4-Zutaten Cookies
ZUTATEN:
100 g kernige oder zarte Haferflocken
25 g Kokosnussflocken (ungesüßt)
2 Bananen (sehr reif)
1 EL Dattel- oder Ahornsirup
Tipp:
Du kannst dieses Rezept ganz nach deinem Geschmack abändern. Vielleicht tauschst du die Kokosnussflocken gegen Erdnussbutter aus oder fügst deinen Cookies noch Kakao nibs hinzu.
ZUBEREITUNG:
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. In einem tiefen Teller die Bananen sehr gut zerdrücken, bis sie komplett püriert sind.
3. Gebe Dattel- oder Ahornsirup, Haferflocken und Kokosnussflocken in die Schüssel dazu und vermische alles gut miteinander.
4. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und mittelgroße Cookies darauf formen (dieses Rezept ergibt etwa 5-8).
5. Wenn der Ofen die richtige Temperatur hat, das Backblech einschieben und die Cookies für 13-15 Minuten backen (prüfe, ob sie zu dunkel werden).
6. Nehme das Backblech aus dem Ofen und lasse es abkühlen.
KOCHZEIT:
25 Min.
